• 天麻炖鸡

    材料:鸡1只(500克)、天麻10克、调料适量
    做法:
    (1)宰杀鸡后去毛及内脏,洗净;
    (2)天麻洗净,切片;
    天麻置鸡腹内,鸡入锅加水清炖至熟烂,加调料入味后食用。

  • 天麻蒸蛋羹

    材料:天麻10克、鸡蛋2个
    做法:
    (1)把鸡蛋打入蒸盘内;
    (2)把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀,加适量清水;
    (3)把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右,再以中小火蒸15分钟即成。

  • 天麻茶

    材料:天麻(10-20克)
    做法:
    (1)将绿茶叶与天麻放入杯中;
    (2)加入250ml开水,20分钟后即可饮用。

  • 天麻炖猪脑

    材料:天麻15克、猪脑一具
    做法:
    (1)天麻洗净、切片;
    (2)猪脑洗净;
    (3)猪脑、天麻片放搪瓷盘内隔水炖熟。

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